Bede-slægten (Beta) er udbredt langs Europas, Nordafrikas og Vestasiens kyster frem til Indien. Det er én- eller toårige urter med opret vækst og tykke, hårløse blade. Blomsterne er samlet i endestillede, aksagtige nøgler. De enkelte blomster er små og bruskagtige. Frugten er en flad kapsel med et opspringende låg. Her omtales den art og de varianter, der er vildtvoksende i Danmark, eller som dyrkes her.
Arter
Beta corolliflora Beta lomatogona Storfrugtet bede (Beta macrocarpa) Beta macrorhiza Beta nana Beta patula Beta trigyna Bede (Beta vulgaris) Sukkerroe (Beta vulgaris var. altissima) Bladbede (Beta vulgaris var. cicla) Stilkbladbede Beta vulgaris var. flavescens) Strandbede (Beta vulgaris var. maritima) Foderbede (Beta vulgaris var. rapacea) Rødbede (Beta vulgaris var. vulgaris)